دستور پخت برنج و مرغ گنبدی

برنج و مرغ گنبدی به نظر غذای جذابی میاد.

اینطور نیست ؟
مواد لازم :
برنج طارم ساحل کنار ۴ پیمانه
شکر۱/۴ پیمانه
سس سویا ۱/۲ پیمانه
ران مرغ ۲ عدد
هویج ۱ عدد
پیاز ۱عدد
فلفل دلمه ای ۱ عدد
نمک و فلفل به مقدار لازم
کلم بروکلی ۱ شاخه
روغن به مقدار لازم
روغن کنجد به مقدار لازم
سیر له شده ۲ قاشق غذاخوری
زنجبیل ۲ قاشق غذاخوری
تخم مرغ ۶ عدد
پیازچه ۲ عدد
سس سویا ۳ قاشق غذاخوری
کنجد به مقدار لازم

اول از همه شکر و سس سویا را مخلوط میکنیم، بعد ران مرغ رو خورد و با سس سویا مخلوط میکنیم و میذاریم یخچال (حتما روی ظرف بسته باشه).
هویج، پیاز و فلفل دلمه ای رو ریز خورد میکنیم و تفت میدیم بعد از چند دقیقه نمک و فلفل رو بهش اضافه میکنیم
در مرحله بعدی نخود فرنگی و کلم بروکلی رو اضافه میکنیم و یکم تفت میدهیم تا از خامی در بیاین.
حالا نوبت میرسه به اینکه در ماهیتابه ای دیگه سیر له شده و زنجبیل را سرخ کنیم و برنج از قبل پخته شده رو بهش اضافه کنیم
بعد از چند دقیقه که تخم مرغ رو‌کنار برنج سرخ کردیم با برنج مخلوطش میکنیم و سبزیجات از قبل تهیه شده رو بهشون اضافه‌ میکنیم و میذاریم دم بکشه
در آخر مرغ رو در روغن سرخ میکنیم و روش کنجد میریزیم"