دستور پخت دمپختک شیرازی

یکی از غذا های سنتی که حتما باید امتحان کنین، دمپختک شیرازیه
‎مواد اولیه :
‎برنج خوشپخت آذوقه 2 پیمانه
‎گوشت 200 گرم.
‎پیاز 2 عدد.
‎کلم خرد شده 100 گرم
‎هویج خرد شده 100 گرم.
‎سبزی معطر(شوید- ترخون- جعفری-ریحان و تره) جمعا 200 گرم
‎عدس پخته شده نصف پیمانه
‎نمک
‎فلفل
‎زردچوبه
‎این هم از دستورپخت
‎۱.گوشت رو با پیاز و ادویه تفت بدین و بذارین کنار
‎۲. یک عدد پیاز را خرد کنین و به همراه زردچوبه و فلفل تفت بدین و هویج و کلم خرد شده رو به آن اضافه کنین
‎۴.حالا نوبت اضافه کردن عدس و سبزیه
‎۵.کمی آب اضافه کنین و بذارین سبزی بپزه
‎۶.بعد از چند دقیقه برنج و آبگوشت رو بهش اضافه کنین
‎۷.آب برنج که کشیده شد گوشت رو بین برنج بذارین و صبر کنید تا دم بکشه